Resepi Kek Coklat Guna Blender

-
Haloo..korang buat apa tu?

Semalam pergi Jusco dengan cik Maiya, naik je travelator sampai ke tingkat atas terus nampak booth kek. Wah cik Maiya apa lagi, terus dia cakap, Mama, jom rasa kek? Rupanya dia terliur tenguk kek coklat kegemaran dia. Penjual kek tu pun kasi rasa. Pastu maiya sempat la bisik, Mama nanti mama buat kek coklat eh, Maiya nak makan sangat la mama,
Terus luluh hati ini..hahaha... Dalam hati mak dia, Lor..siannya nya anak aku ni, nampak sangat lama tak makan kek.Terus cakap kat dia, oklah kita buat esok lepas maiya balik sekolah ok? Dia kata ok.

 So teringat kat rumah koko dah abis, jadi teruslah cari koko kat Jusco tu. Lagi pun bahan-bahan lain macam telur semua dah ada. Koko je yang takda, sebab tu la x buat-buat kek. Hihi.

 Jom tenguk bahan-bahannya. Senang je resepi ni. Setahu Nad, banyak je versi resepi kek coklat ni. Tapi Nad ambil resepi paling senang penyediaannya.
Korang nak kukus boleh, nak bakar pon boleh.
😋😋

Okey bahan-bahan :

1 cwn serbuk koko
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair (Nad guna air biasa saja)
1 cwn gula (Nad guna 3/4 saja)
1 cwn minyak
3 biji telur A atau B

- kisar gula + minyak dulu sehingga kembang.
- pastu masukkan bahan lain hingga sebati.

Bahan2 ayak:
1 ¼ cwn Tepung Gandum
1 sudu kecil Soda Bikarbonat
1 sudu kecil Baking Powder

 -Satukan bahan ayak.
-Adunan yang telah dikisar dimasukkan dalam bekas dan masukkan tepung. Kemudian kaup balikkan sehingga rata.Tapis dan letak dalam loyang atau cup kecil.

 Kukus 45 minit dgn api sederhana. Nak tau dah masak ke belum, cucuk ngan garfu kalau x melekat dah masak.

Serbuk Koko..Best bau dia..enak sungguh.

Topping Coklat:

1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn serbuk koko
1/4 cwn susu cair
2 sdb butter/minyak masak
Masukkan dalam periuk
Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED (Nad masak dalam periuk saja. tapi make sure tak hangit ya..kena sentiasa godak perlahan dan api yang kecil)
Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.





Nampak tak muka dia terlampau suka tu.😍




 Jom makan...Yeah.. makan puas-puas okey anakku.Kiki


So korang kena cuba tau. Memang mudah yang amat. Guna blender rumah korang  je tu tapi jangan la guna lepas blend cili pula. Nyaye je nanti.Haha


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Goreng Pisang Rangup

-
Image
                    Goreng Pisang homemade... Assalamualaikum, Dah nak pukul 4 ptg, waktu minum petang, ada saje yang nak di isi dalam perut ..ye tak?Kalau di opis yang sejuk-sejuk tu, dapat jugak la kurangkan rasa mengantuk bila dapat mengunyah..kiki. Salah satu yang selalu orang kita cari mesti goreng pisang kan?..fuhh sedap jugak cari goreng pisang panas-panas sambil hirup secangkir teh tarik..pergh marveles sangat kita uolls.. Tetiba teringat pulak masa zaman saya muda-mudi dulu..zaman melepak dengan geng ofis..kalau lapar dan takda appoinment dengan client, maka dah tentu tempat kami di goreng pisang MAWAR,JB. memang ramai yang amat lepak sana. .eh eh kejap, kita cari goreng pisang atau pisang goreng ya? 😁Selalu yang kita dengar orang cakap 'goreng pisang' kan...hahaha...tapi apa pon sama saje .. yang penting sedap dan rangup tu yang membuatkan kita lupa daratan..😆so ape lagi? moh la cari goreng pisangnya. Dan hari ini saya nak share cara buat goreng pi
Read more

Resepi Sambal Ikan Nyok-Nyok

-
Image
Hari ni saya masak sambal ikan. Terasa kat tekak bila dah lama tak makan... pergh sampai menjilat jari tau. Kikiki. kalau laa kene dengan nasi panas-panas.. Ya Allah..memang tak pandang kiri kanan. sebab ni favourite laki kita juga. Super duper easy tau buat nya. Jom tengok bahan-bahannya: Ikan - di goreng terlebih dulu Bahan Kisar : 1 biji Bawang Besar 2 ulas Bawang Putih 2cm  Halia (atau half dr Bawang putih) Bahan lain : 2 batang Serai di ketuk 6 sudu makan Lada yang telah di kisar (nak pedas letak lebih) Sedikit minyak untuk menumis 1 biji Bawang Besar (potong bulat) Caranya: Guna sedikit minyak yang goreng ikan tadi. Kemudian masukkan lada dan serai. Dah godak sebati, masukkan bahan kisar. Tumis sehingga naik bau dan pecah minyak. Baru laa lada tu masak dan garing. Bila dah garing, perasakan dengan garam.Nak letak gula sikit pun boleh tapi tidaklah sampai manis melampau. Hanya nak bagi lemak-lemak gitu. Masukkan ikan yang dah
Read more

Resepi Sayur Lobak Putih masak Lemak

-
Image
Holaa... Hari ni nak masak sayur lobak putih. Kegemaran saya sebenarnya. Lagi pun cara nak masak memang simple habis. Tak sempat peluh jantan nak keluar, tenguk-tenguk dah siap.Hahaha sesuci lebaran kan lauk hakak...hihi. Okey bahan dia tentulah kena ada Lobak Putih. Kalau orang yang menyusu badan bagus makan lobak putih ni selalu sebab ianya naturally dapat perbanyakan sus badaan si ibu. So kita pun mesti happy nanti. So amik Lobak Putih dalam sebatang sederhana. Buang kulit, potong dua kemudian dah potong dua tu,korang potong lagi jd kecil supaya senang la masuk mulut nanti..Hihihi Basuh rendam dengan air garam tau, baru la bersih sikit. Dah rendam dalam 5-10 minit dan seterusnya bilas dan tapis. Sementara tunggu rendam tadi korang boleh la buat rencah dia. Ada orang masak lemak tak letak bawang putih. Tapi saya tak kisah, sebab tak effect pon kat lidah ni. So rencah yang saya buat macam ni, Dua junjut Ikan Bilis Sebiji Bawang Besar (sederhana) Seulas Bawang Puti
Read more