Resepi Kuih Keria

Assalammualaikum korang,
 harapnya semua sihat selalu.Hari ni dah masuk bulan Rejab. Semoga kita semua bertemu dengan Ramadhan yang mulia.

Doa Bulan Rejab

اَللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيْ رَجَبَ وَشَـعْبَانَ وَبَلِّـغْنَا رَمَضَانَ
“Ya Allah, berkatilah kami (limpahkanlah kasih sayang kepada kami) dalam bulan Rejab dan Syaaban, serta pertemukanlah kami dengan bulan Ramadhan

 Semoga kita semua diampuni segala dosa dan sentiasa dalam rahmat Allah. Ameen.

Okey dah pukul 4 petang ni, nak minum petang apa ya?

Tadi pagi ada beli keledek, rasanya nak buat Kuih Keria. Ya kuih kegemaran saya. Dulu mak saya selalu buat. Saya panggil kuih tayar masa kecil dulu. Hihi..

Bila dah besar ni wajib la buat sendiri kan? Pastu bagi pula parents rasa. 😍

Keledek

Setelah direbus ,ambil cawan dipenyekkan sehingga lembut.

 Kemudian letak tepung gandum. Letak sehingga keledek tadi tidak melekat pada tangan.

 Ambil sedikit, bulatkan dan leperkan
kemudian jari cucuk di tengah-tengah  sehingga jadi seperti atas.

Goreng dan sira dengan gula melaka.

Cara nak sira:
Gula melaka
Sedikit air
Sedikit gula pasir.

Masakan dalam kuali, kemudian dah naik buih korang masukkan keria yang sudah di goreng tadi. Siap.